Teesorten

Die verschiedenen Teesorten auf einen Blick

Es werden viele Getränke als Tee bezeichnet. Grundzätzlich ist es so, dass nur Tee, der aus den Teepflanzen Camellia sinensis und Camellia assamica sowie deren Hybriden hergestellt wird, als Tee im engeren Sinne bezeichnet wird. Alle anderen Getränke, die auf dieselbe Art zubereitet werden, nennt man teeähnliche Getränke.

Aber was macht nun eigentlich die verschiedenen Sorten von Tee aus?

Ich möchte Ihnen zeigen, was die unterschiedlichen Teesorten ausmacht, wie sie hergestellt werden und wie sie schmecken.

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