Zubehör für Matcha

Zubehör für Matcha

Matcha-Schale

Matcha-Schale Tee von TeeGschwendner

Eine Matcha-Schale oder Chawan sieht alles andere als perfekt aus. Es ist die Perfektion der Unperfektion, die hier zum Tragen kommt. Die Matcha-Schale ist für eine authentische Teezeremonie unverzichtbar.

 

 

Bambusbesen

Bambusbesen Tee von TeeGschwendner

Der Bambusbesen, oder auch Chasen genannt, ist ein elementarer Bestandteil, um Matcha Tee zubereiten zu können. Der Chasen wird aus einem Stück Bambus hergestellt, in das sorgsam 80, 100 oder 120 Borsten per Hand eingeschnitten werden. Nur speziell geschulte Handwerker, die das Wissen um die Chasen-Herstellung über Generationen weitergeben, wissen wie ein Chasen angefertigt wird. Selbst die modernsten Maschinen scheitern an dieser Aufgabe, somit ist es immer noch reine Handwarbeit.

Bambuslöffel

Der traditionelle Chashaku, der Bambuslöffel, ist das Werkzeug, mit dem das feine Matcha-Pulver aus dem Matcha-Behälter mengengenau entnehmen lässt. Hergestellt wird der Chashaku aus festem Bambus, der am Ende abgerundet ist. Der Chashaku wird Mithilfe von Druck und Dampf und mit viel Geduld sorgfältig hergestellt.

Besenhalter

Besenhalter Tee von TeeGschwendner

Der Besenhalter besteht aus hochwertigem Porzellan und wirkt unterstützend darauf, dass der Chasen seine Form behält. Zudem verbessert der Besenhalter die Luftzirkulation, um das Abtrocknen des Chasen zu fördern.

 

 

Matcha-Dose

Matcha-Dose Tee von TeeGschwendner

Eine traditionelle Matcha-Dose wird Natsume genannt. Im Natsume wird traditionell Matcha aufbewahrt. Der Natsume ist optisch viel ansprechender als die normale Aluminium-Matcha-Dose und wird daher auch bei der japanischen Teezeremonie verwendet. Der Natrume kann aber auch nur zur Dekoration dienen.